El aceite de Argán, proviene del prensado de las almendras de los frutos secos del Argán, cuyo árbol crece solo en el sudoeste de Marruecos y por su naturaleza es un árbol único en el mundo, corresponde a la reserva de la biosfera de ese país.

Es un área declarada en los últimos años por la UNESCO patrimonio de la humanidad. La extracción del óleo de Argán es conseguida a través de un proceso mecánico, sin el empleo de químicos o agentes semejantes.